Chocoladeproeverij met Tone Log
Welkom in de wereld van chocolade!
Duik in de wereld van chocoladeambacht en leer hoe deze lekkernij wordt gemaakt.
De lokale chocolademeester biedt u unieke proeverijen aan bij Filefjellstuene.
Tone Log is een opgeleide chef-kok en dessertchef in Frankrijk. Ze runt haar eigen chocoladefabriek in Vennis, waar ze de mooiste lekkernijen maakt, geïnspireerd door de omliggende bergen.
Over de activiteit
Over de activiteiten
Ga met Tone Log mee op een unieke proeverij waarbij chocolade centraal staat.
In samenwerking met Tone Log bieden we twee verschillende ervaringen aan bij Filefjellstuene.
Chocoladeproeverij (90 min.)
Leer de smaak van echte kwaliteitschocolade te herkennen; neem een hap, sluit je ogen en geniet! Tone neemt je mee op een ontdekkingsreis door de wereld van zoetigheden en smaakcombinaties en vertelt je over haar verschillende smaken. Luister naar het verhaal over hoe ze lokale producten gebruikt om haar Chocolate Notes op smaak te brengen.
Chocoladecursus (6 uur)
De cursus kan worden aangepast aan de wensen en de grootte van de groep.
Boek nu
Ben je klaar voor een onvergetelijke proeverij?
Neem contact met ons op om de beschikbaarheid op de door u gewenste datum te bespreken en een vrijblijvende offerte te ontvangen!
Over de cursusleider
Sjokoladenoteter is een kleine chocoladefabriek in Vennis in Vang. Hier wordt authentieke, lokaal geproduceerde chocolade met de hand gemaakt. Tone, die verantwoordelijk is voor de chocoladesmaken, is een opgeleide chef-kok en dessertchef uit Frankrijk. Geïnspireerd door de bergen in Vang is elk chocoladestuk uniek in kleur, vorm en vulling. Ze haalt de ingrediënten voor de vulling het liefst uit de omgeving; bijvoorbeeld zwarte bessen uit Søre Bøe in Vang en frambozen uit Lærdal.