Chokoladesmagning med Tone Log
Velkommen til chokoladens verden!
Dyk ned i chokoladehåndværkets verden og lær om, hvordan konfekten bliver lavet.
Landsbyens egen chokolademester giver dig unikke smagsoplevelser på Filefjellstuene.
Tone Log er uddannet kok og dessertkok i Frankrig. Hun driver sin egen chokoladefabrik i Vennis, hvor hun laver de smukkeste konfekture inspireret af bjergene omkring os.
Om aktiviteten
Om aktiviteterne
Tag med Tone Log på en unik smagsoplevelse med chokolade i fokus.
I samarbejde med Tone Log tilbyder vi to forskellige oplevelser på Filefjellstuene.
Chokoladesmagning (90 min.)
Lær at smage ægte kvalitetschokolade; tag en bid, luk øjnene og nyd! Tone tager dig med på en udforskning af konfekture og smagskombinationer og fortæller dig om sine forskellige smagsoplevelser. Hør historien om, hvordan hun bruger lokale produkter til at give smag til sine chokoladenoter.
Chokoladekursus (6 timer)
Kurset kan tilpasses gruppens ønsker og størrelse.
Book nu
Klar til en uforglemmelig smagsoplevelse?
Kontakt os for at drøfte tilgængelighed på din ønskede dato og få et uforpligtende tilbud!
Om kursusinstruktøren
Sjokoladenoter er en lille chokoladefabrik beliggende i Vennis i Vang. Her fremstilles ægte lokalt produceret konfekture i hånden. Tone, der står bag chokoladenoterne, er uddannet kok og dessertkok i Frankrig. Inspireret af bjergene i Vang er hvert stykke chokolade unikt med sin farve, form og fyld. Hun foretrækker at finde ingredienserne til fyldet i de omkringliggende områder; for eksempel solbær fra Søre Bøe i Vang og hindbær fra Lærdal.